Молодежь 60-7-х-ностальгия по Ангрену

[artem]

Сообщение от Алла

Кто-то вспоминал про запах роз. Помните, как раскрывались розы и становились огромными-огромными. В Москве розы не раскрываются, постоят в бутонах в воде, чуть-чуть приоткроются и головой набок валятся.
Мне кажется, запах роз и запах шашлыка, плывущий над городом, ни с чем невозможно сравнить. А лепешки? Мы до сих пор просим знакомых привезти узбекские лепешки, когда едут к нам в гости.

АЛЛА я знаю где в Москве можно купить лепёшки(правда их почему то называют "лаваш"),готовят их в настоящем тандыре(незнаю правильно ли написал)и готовят чистокровные узбеки,если повезет или они признают земляка, то будете брать прямо из печи...

[Жорик]

Лаваш - это или по грузински или по армянски. Пекут в печи.

[Алла]

Artem, буду благодарна, если скажешь, где в Москве пекут лепешки. Многие узбеки, у которых мы покупали, говорят, что все равно здесь и тандыры не такие, и мука, и воздух. Но все-таки, где же в Москве настоящие лепешки? Не на Теплом стане?

[Darja]

Когда-то давно передача была про узбекские лепешки, в Москву привозили всё своё, даже воду, но лепёшки всё равно не получались такие как в Ташкенте!

[Svetlana Blatner]

Извините за нескромный вопрос, не могу понять, почему чистокровные узбеки называют свои лепёшки "лаваш"? ??? Лаваш - это ведь грузинский хлеб. Если можно, поинтерессуйтесь при следующей покупке.

[artem]

Сообщение от Алла

Artem, буду благодарна, если скажешь, где в Москве пекут лепешки. Многие узбеки, у которых мы покупали, говорят, что все равно здесь и тандыры не такие, и мука, и воздух. Но все-таки, где же в Москве настоящие лепешки? Не на Теплом стане?

Северное Бутово,а вот с улицами поточнее завтра заеду посмотрю и сразу же напишу,на теплом стане тоже неплохо, но нето поверте.

[Лелька]

А по мне , так проблем с покупкой лепешек в Москве нет . ???
У себя в районе периодически их берем , что немаловажно, прямо из тандыра - горяченькие, с кунжутом....
Пока до дома донесешь, половину съешь

[Olessia]

Регулярно покупаем лепешки в ресторане "Кишмиш" (по-моему, их целая сеть по Москве). Очень вкусные, тандырные. Советую

[Miky]

ну зачем же так дразницца. :P :P :P.запах пошел по всейШвеции..
Карлсон приперся.. : :

[Алла]

Спасибо всем за "лепешечные" адреса. Осталось узнать, где в Северном Чертаново они продаются. Заодно предлагаю всем ангренским москвичам встретиться в какой-нибудь день в "Кишмише" и пообщаться вживую.

[artem]

Сообщение от artem

Северное Бутово,а вот с улицами поточнее завтра заеду посмотрю и сразу же напишу,на теплом стане тоже неплохо, но нето поверте.

ЗАЕХАЛ,УЗНАЛ,ИТАК:Северное Бутово,ул.Ратная,пересечение с ул.Бульвар ,Дмитрия Донского,там такое кафе-не-кафе,магазин называется "Кулинария",заедте попробуйте может понравиться,а то я прошлый раз расхвалил,а сам призадумался может это настольгия вкус добавляет....

[shagina]

целую неделю не читала сообщений, соскучилась! слава богу, поддержали, что есть в России лепешки и то, что настоящие узбекские... У нас их и в кафе делают и тоже в тандыре, но я предпочитаю покупать на базаре, как и раньше в Узбекистане: стоят или сидят на корточках женщины, старые, молодые и у них в корзинках лепешки, накрытые полотенцами, чуть-чуть приподнимут полотенце, и лепешечки горяченькие и такой запах, обалдеть!!!! Не верите, приезжайте в Челябинск!

[Алла]

Artem, спасибо за "лепешечный" адрес! Какой животрепещущей оказалась тема узбекских лепешек!
Продолжая ностальгировать, хочу сказать, что у нас есть пиалы (мы их называли "пиалушки") для чая, маленький чайник, а на стене висит тарелка керамическая, на которой 3 узбека (бабая) пьют чай. Практически такая же тарелка висит в кафе "Кишмиш" на Ленинском проспекте. И несмотря на то, что у нас на стене много тарелок из разных городов и стран, узбекская тарелка самая любимая, мы с гордостью ее демонстрируем гостям. Для них это экзотика почище африканской.

[Galin@]

Привет "ВОПА"!
Если ты учился в строительном и играл на танц.площадке и твои однокурсники были Димура Володя,Осман,тогда тебе
огромный привет от Паши Витте!
Он живет в Германии у него все хорошо!

[Алла]

Галина, ты упомянула Володю Димуру, не знаешь, где он сейчас? Это наш одноклассник, были бы рады что-нибудь узнать о нем.