Мужик должен уметь варить...

[Владимир Ли]

Сообщение от Dawntreader

А плов туда никак не впишется? Плов был вчера на ужин, а сегодня днем, вместо завтрака, коньяк с шоколодкой. С тремя шоколадками.

Все получается - ...шоколадка+коньяк>>коньяк+3шоколадки. рыба!
можно замкнуть круг, если кто-то ел 3шоколадки+баклажаны

P.S. плов можно воткнуть между коньяком и 3шоколадками

[Алла]

Сообщение от YVS

Ну почему же? Мы к друзьям были приглашены на ужин.
И сама не готовила и вернулись домой все очень сытые )))

Юленька, судя по всему, вы единственные, кто вчера оказался в выигрыше.
Хотя мой муж на меня тоже не в обиде. Видимо, коньяк оказался неплохим...

[Dawntreader]

Сообщение от Владимир Ли

Все получается - ...шоколадка+коньяк>>коньяк+3шоколадки. рыба!
можно замкнуть круг, если кто-то ел 3шоколадки+баклажаны

P.S. плов можно воткнуть между коньяком и 3шоколадками

Владимир, я сейчас умру от смеха.
В принципе, конечно, можно организовать сегодня баклажаны с шоколадом, чтобы замкнуть ваш круг!
но лучше продолжить удовольствие. Хоть в домино и не сильна.

[Владимир Ли]

Сообщение от Dawntreader

Владимир, я сейчас умру от смеха.
В принципе, конечно, можно организовать сегодня баклажаны с шоколадом, чтобы замкнуть ваш круг!
но лучше продолжить удовольствие. Хоть в домино и не сильна.

Я тоже не знаю на самом деле, что означает "рыба"!

[Шин Юрий]

Сообщение от Алла

Юра, баклажаны, похоже, в кляре. Или просто в яйце обжарены? Можно весь рецепт целиком?


У моего мужа совпал коньяк "Hine" и шоколадка, потому что мне вчера лень было готовить ужин.

Итак рецепт:
Жаренные баклажановые "сэндвичи" с сыром и базиликом
Продукты:
1 баклажан
1 упаковка сыра "моцарелла" (или другого,который хорошо плавится),
базилик, яйца, панировочные сухари для обваливания, растительное масло для жарки.
Приготовление:
Баклажан (не чистить) нарезать на тонкие колечки,толщиной не более 0,5 см, посолить и дать постоять 20-30 мин. Потом как следует отжать сок. Сыр нарезать тоже колечками такой же толщины или чуть меньше.Положить сыр,присыпанный резанным базиликом, между 2-мя половинками баклажана,обмакнуть такой сэндвич в яйце (можно в кляре), обвалять в муке или сухарях,снова в яйцо и обжарить в масле до золота.
P.s. Так делали по ТВ программе. Что мне при первом приготовлении не понравилось так это то, что баклажан не совсем прожаривается и доходит к тому времени когда сэндвич уже остывает (сыр тоже застывает).... Решил немного усовершенствовать процесс: сначала слегка отдельно обжарил баклажаны, остудил и уже после этого проделывал всю операцию вместе с сыром. Думаю вам понравится.
А это к теме про пиво...

[YULIA]

кто нибудь подскажет интересный рецепт мяса приготовленного на гриле , только не стейка, а цельного куска мяса

[Marina Wirz]

Мясо, лучше всего шею, солим перчим. Шпигуем кусочками копчёного сала, морковкой, чесноком. Перекладываем в фольгу, лучше двойной слой ; розмарин и тимиан,лучше веточками, заворачиваем вместа с мясом, и на гриль. Правда нужно запастись терпением.В течении 1,5 часов готово, не забывать переворачивать.

[YULIA]

больше похоже на ростбиф, но все равно спасибо

поясню : мясо запеченное на углях (мангале), не свинина, степень прожарки -медиум

[Алла]

Сообщение от YULIA

больше похоже на ростбиф, но все равно спасибо

поясню : мясо запеченное на углях (мангале), не свинина, степень прожарки -медиум

Юленька, разрежь лучше мясо на кусочки и сделай шашлык.

[Dawntreader]

Про мангал не знаю...
Мы как то делали здоровую свиную ногу в духовке.
Насколько я помню, обмазали горчицей и толстым слоем теста, так и запекли.
Или это было две ноги, одна обмазана горчицей, другая тестом...
Уточню.

[YULIA]

Сообщение от Алла

Юленька, разрежь лучше мясо на кусочки и сделай шашлык.

да наверно так и придется сделать
я тут поинтересовалась, говорят мороки много, что бы равномерно прожарилось на открытом мангале, надо все время переворачивать, а это значит не посидеть толком и не расслабиться