Все ли мы знаем о сигарах? Какие сигары мы курим!
Несколько полезных советов для начинающих курильщиков.
Может быть, они помогут Вам стать настоящим афисионадо.
Сигары
Сейчас достаточно много стран мира участвует в производстве сигар. Это Никарагуа, Доминикана, Гондурас и др. Но Куба по-прежнему является законодателем сигарной моды.
Качество сигары заключается в табаке и его вкусе (влияет почвы, климат и определенный сорт семян растения Табак, а так же труд и навыки табаководов). Наиболее ценными являются сигары скрученные вручную.
Сигару можно условно разделить на 3 части:
1.головка-конец сигары, которая обрезается.
2.тело - средняя часть сигары
3.ножка – с этого конца сигару поджигают.
Кроме того, сигара состоит из:
1.начинки (мешка) – это 3 листа: Воладо – отвечает за горение, Секо – в основном образует аромат, Лигеро – этот лист обладает наибольшей крепостью и придает сигаре характер
2.связующего листа – лист, в который заворачивают начинку, чтобы придать ей форму
3.покровный лист – очень тонкий и эластичный лист образующий наружный слой сигары.
На готовые сигары надевается специально кольцо или «бант». Кроме того ,что на бантах изображен логотип фирмы-производителя, бант держит покровный лист и если его не аккуратно снимать, то можно повредить сигару.
Основные характеристики сигары заключаются в ее длине, диаметре кольца и весе.
Это триединство называется «витола». Часто сигарам дают названия в честь литературных героев: Санчо Панса, Ромео и Джульетта, иногда, политических деятелей – Сэр Уинстон Черчилль (сейчас « Черчилль» обозначает определенный формат сигары), или народных героев - Боливар. Но эти торговые названия не совпадают с заводскими. (корона, дабл корона, и т.д.)
Иногда, бытует мнение, что чем сигара толще и длиннее, тем она крепче. На самом деле, чем толще скручена сигара, тем легче в ней перемещается дым и тем мягче будут ароматы. Хотя это и не правило.
По крепости сигары делятся на:
Крепкие, средние, ближе к крепким, средние, слабые, ближе к средним, слабые.
Производство сигар:
Существуют два разных метода выращивания разных видов листьев для сигар:
- под открытым небом - листья для начинки и связки
- на плантациях, покрытых тканью, чтобы защитить листья от солнца.
Примерно через 40 дней после высадки саженцев можно приступать к сбору урожая, лист за листом и только вручную. Снятые листья поступают в сараи для сушки,
затем происходит первая ферментация, сортировка, увлажнение и удаление центральной прожилки, вторая ферментация, дальше листья проветривают и упаковывают в тюки для дальнейшей выдержки.
Особенно тщательно идет подготовка и сортировка покровных листьев.
Сортировщик различает свыше 20 оттенков цвета покровного листа. Цвет варьируется от светло-светло оливкового до черного. Кстати, цвет не имеет отношения к крепости сигары. Крепость зависит от состава «мешки», ее купажа, который хранят в секрете работники фабрик.
В выборе хорошей сигары обратите внимание на ее вид: покровный лист должен радовать глаз, быть блестящим и эластичным. Потрогайте сигару, слегка сжав большим и указательным пальцами. При надавливании она должна быть крепкой и упругой.
Вкус можно оценить только при курении. Очень жалко оставить сигару прежде, чем она проявит все свои достоинства. Так что выбирать сигару надо такого размера, чтобы у Вас было время получить от нее удовольствие: сигара курится в среднем от 30 до 90 минут.
Курится сигара не спеша.
Дым вдыхается легко, пока не заполнит рот и не даст полностью ощутить его вкус. Основные ароматы сигары – это запахи свежей земли, кожи, шоколадные и ореховые нотки, тона высушенных спелых фруктов. Если сигара потухла, ее можно разжечь снова, но не позднее, чем через час, иначе вкус ее станет не приятным.
Когда сигара докурена, не гасите ее принудительно. Оставьте ее в пепельнице, и она погаснет сама. Дайте ей умереть достойно.
Советую сигары.
Ромео и Джульетта Черчилль– Эта марка появилась в 1875 году и была названа в честь героев трагедии Шекспира. Одним из поклонников Ромео и Джульетта был Уинстон Черчилль. В его честь был назван самый знаменитый формат сигары (длинна 178 мм, диаметр 18,65 мм). Сбалансированная ароматная смесь избранных листьев из региона Вуэльта-Абахо делает Ромео и Джульетту классической Habanoc. Наполнитель из цельных листьев.
Коиба Робустос – Коиба – флагман среди гаванских сигар. Сигары этой марки были созданы в 1966 году лично для Фиделя Кастро. Слово «Коиба» происходит из языка древних индейцев Кубы. Так у них назывались скрученные табачные листья для курения. Уникальная особенность Коиба, отличающая ее от всех других, третья ферментация в бочках. Она придает смеси нежность. Ароматы земли, кожи, карамели и экзотического дерева.
Коиба Панателас – сигара с элегантным покровным листом. Такой не большой формат сигары называют enteracto (т.е. между актами спектакля). Начало курения – приятные цветочные ноты, пряные акценты. Во второй части – крепость более заметна.
Вегас Робайна Уникос - Марка названа в честь одного из лучших кубинских табаководов – Дона Алехандро. Сигара «Унико» (ее форма называется «фигурадо» или «торпеда») достойна восхищения благодаря своей тяге и ароматам трав, шоколада, земли и меда.
Панч Панч – Марка создана специально для английских любителей сигар и названа в честь британского юмористического журнала «Панч». Основными свойствами сигары Панч Панч являются ее крепость, мощь и постоянство. Она обладает красивым покровным листом, ароматным дымом и гармоничной тягой. Цветочные тона, кожа, оттенки подлеска, бархатная крепость – эти качества хорошо выражены сразу в начале курения.
Самая вкусная сигара. Советую
Монтекристо №4 – Это название происходит от героев романа Дюма. В этой сигаре не надо искать сложности букета. Ясность и постоянное качество – вот ее основные свойства. Ароматы: какао, пряности, пыль, кожа.
Сигары. Афисионадо....
)