А куда с ПОГОДОЙ-то?

[Vlada]

Сообщение от Жорик

Ребята, а у нас первый снег! Фотки будут вечером.

Пора готовить гуся и яблоки к нему.

Приходите на Martinstag!
У нас традиция 11.11. готовим гуся с яблоками и приглашаем друзёй.

А можно рецепт? Уж очень хочется попробовать гуся с яблоками.

[Жорик]

Рецепт можно:

Гуся от 3 до 4 кг., натереть солью и перцем, через 4 часа начинить очищенными, нарезанными яблоками. Обернуть фольгой. Поставить в духовку тем. 150 град с горячим обдувом (без обдува 170 град.), через 2 часа в фольге на верху сделать надрез. Добавить температуру до 190 град. и полить выделевшимся жиром через каждые 15 мин. Ещё через час смазать тонким слоем мёда. Через 15 мин выключить и дать постоять немного в духовке.

Подамать с картофельными кноделями (модно просто картофельное поре) и квашеной красной капустой.

[Vlada]

Спасибо, ОГРОМНОЕ!!! Давно мечтала гуся приготовить. А медом мазать, предварительно вынув из фольги? или фольгу нужно отогнуть?

[Жорик]

Буду очень рада если у вас получится!

А забыла. Яблоки обязательно зелёные, зимние, кислосладкие. Они самые душистые.

[Vlada]

Сообщение от Жорик

Буду очень рада если у вас получится!

А забыла. Яблоки обязательно зелёные, зимние, кислосладкие. Они самые душистые.

Значит яблоки добавляют аромат . Я все время думала, зачем яблоки во внутрь кладут?

А это удивительно, что хризантемы стойко выдерживают морозец.

[Жорик]

Мороза ещё не было, только снег и ещё какой! Ночью опять обещяют.

http://www.wetter.com/v2/?SID=&LANG=...RLD&id= 36860

Это погода на 10 дней вперёд у нас в Эрбахе.

[olga mullagaleev/ Beck]

Сегодня погода, как семь пятниц на неделе!
В 3 утра на небе тучи, безветренно. К 4 поднимается сильный, довольно таки холодный ветер. Примерно пол пятого полил сильный дождь, не задерживаясь на долго перешёл в моросящий. Где-то в начале шестого(или 5.30) небо стало чистым, с яркими маленькими звёздочками, только местами остатки прозрачных облаков, точно белая вуаль летящая по ветру.
До 11 светило яркое солнце, не спасающее своим теплом от ледяного ветра. В начале 12 часа, выглянув в окно, увидела мужчину, который привлёк моё внимание своим поведением! Он всё время оборачивался назад и посматривал на небо с задумчивым взглядом. Немного погодя стало темно, набежали темно-серые тучи, поднялся снова ветер, полил дождь вперемешку со снегом. Буквально 10-15 минут и всё прекратилось. Опять яркое, ослепительное солнце - впечатление весны!
В третьем часу дня, выходя с магазина, попала под дождь. По дороге домой(ехала на машине) не могла оторвать глаз от неба!!! Сзади чистое голубое небо, с право серые облака, слева темно-серые. А перед глазами впереди КРАСОТИЩА !!! Над домами бело-золотистые облака с свисающей над ними очень тонкой, светло-серой тюлью. Чуть выше - серые + тёмно-серые тучки в виде гор. Из-за макушки самой высокой "горы" проглядывалось слепящее солнце, окрашивая края "гор" золотистой краской.
Около 4 дня всё небо покрылось серыми тучами.

[Жорик]

Сообщение от olga mullagaleev/ Beck

Сегодня погода, как семь пятниц на неделе!
В 3 утра на небе тучи, безветренно. К 4 поднимается сильный, довольно таки холодный ветер. Примерно пол пятого полил сильный дождь, не задерживаясь на долго перешёл в моросящий. Где-то в начале шестого(или 5.30) небо стало чистым, с яркими маленькими звёздочками, только местами остатки прозрачных облаков, точно белая вуаль летящая по ветру.
До 11 светило яркое солнце, не спасающее своим теплом от ледяного ветра. В начале 12 часа, выглянув в окно, увидела мужчину, который привлёк моё внимание своим поведением! Он всё время оборачивался назад и посматривал на небо с задумчивым взглядом. Немного погодя стало темно, набежали темно-серые тучи, поднялся снова ветер, полил дождь вперемешку со снегом. Буквально 10-15 минут и всё прекратилось. Опять яркое, ослепительное солнце - впечатление весны!
В третьем часу дня, выходя с магазина, попала под дождь. По дороге домой(ехала на машине) не могла оторвать глаз от неба!!! Сзади чистое голубое небо, с право серые облака, слева темно-серые. А перед глазами впереди КРАСОТИЩА !!! Над домами бело-золотистые облака с свисающей над ними очень тонкой, светло-серой тюлью. Чуть выше - серые + тёмно-серые тучки в виде гор. Из-за макушки самой высокой "горы" проглядывалось слепящее солнце, окрашивая края "гор" золотистой краской.
Около 4 дня всё небо покрылось серыми тучами.

Оля, а снег!?

[olga mullagaleev/ Beck]

Сообщение от Жорик

Оля, а снег!?

Буквально 10-15 минут и всё прекратилось. У нас снег - большая редкость!!! Первое время, когда мы приехали, дети спрашивали: "Когда же мы на санках кататься будем?!" Так и не покатались за 10 лет!

[Жорик]

Сообщение от olga mullagaleev/ Beck

Буквально 10-15 минут и всё прекратилось. У нас снег - большая редкость!!! Первое время, когда мы приехали, дети спрашивали: "Когда же мы на санках кататься будем?!" Так и не покатались за 10 лет!

Зато у нас порой как в России.



Тот же самый балкон 2006 г.

[olga mullagaleev/ Beck]

Сообщение от Жорик

Зато у нас порой как в России.



Тот же самый балкон 2006 г.

Такой(или почти такой!) снег последний раз видела в Ангрене!

[Жорик]

Да!!!!!! и мне........

В 2002 январь был тоже снежный! Мы на лыжах ходили. И на санках катались.

[olga mullagaleev/ Beck]

За 10 лет в Германии, у нас тут, в Кемпене (НРВ), первый раз вижу такую красоту! Снег был раза 2-3 и очень коротко, за все годы. Сегодня туман с морозом -2, снега не было. От деревьев глаз не оторвёшь! Качество фотографий не очень(с мобил.), но я просто не удержалась, остановила машину, вышла и стала фотографировать это дерево (№ 1). Проходящие две женщины так же восхищались красотой, как и я и обратили моё внимание на другую сторону луга (№ 2,3).